今天一早，土耳其干果商Riza Akca一下飞机，拖着行李箱就直奔临安国际坚果大会现场。

“听说临安‘坚果小镇’龙岗很出名，我很想趁这次大会去看看，是否有干果贸易可以合作一下！” Riza Akca说。

而来自南非的Bester坚果集团老板Gustar Bester则对临安山核桃表现出了浓厚的兴趣。

(资料图)

指着手机相册里碧根果和临安山核桃的对比图，Gustar Bester兴奋地对记者说：“我们之前主要是向中国出口碧根果。昨天，我尝了临安山核桃，味道很不错！我考虑把临安山核桃卖到南非去！”

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这两天，喊了多年“城市国际化”的临安，着实“国际化”了一回。来自全球五大洲14个国家和地区近百位肤色各异的海外宾客齐聚泉乡湍口镇，参加国际坚果大会。不管是会场上的“交头接耳”，餐桌上的往来互动，还是展销会现场的热烈交流，宾主双方都迫切期待在临安能有幸结缘，并开启一场跨国合作，毕竟，这场大会已“停摆”了三年。

这场暌违三年的大会就是2023年中国国际坚果大会暨首届临安坚果食品投资贸易洽谈会，今天，它在临安举行开幕式。

对于因山核桃而出名的临安来说，这场盛会不光是临安山核桃与全球坚果产业的一次国际级别的交流对话，更是临安“城市国际化”“产业强区”首位战略的一次商贸盛事！对于中国来说，此番国际盛会，也是全球经济“大循环”与国内经济“小循环”的一次携手合作。

世界干坚果委员会主席Michael Waring、世界干坚果委员会副主席Pino Calcagni和Ashok Krishen，中国食品土畜进出口商会会长曹德荣，以及商务部驻杭特办、省商务厅、市商务局相关领导，以及来自美国、英国、西班牙、澳大利亚、新西兰、日本等14个国家和地区的境外公司、驻华机构代表及国内外坚果食品行业的龙头企业、贸易商、专业协会、行业专家等共计800多人受邀出席这场为期四天的盛会。

中国国际坚果大会由隶属于商务部的中国食品土畜进出口商会主办，每年举办一次，此前，已在国内相关城市连续举办16届。此次大会由中国食品土畜进出口商会和临安区人民政府联合主办，临安区商务局、临安区龙岗镇人民政府、临安区湍口镇人民政府承办，临安区经信局、临安区农业农村局、浙江农林大学食品与健康学院、临安区坚果炒货行业协会协办。

四天时间里，与会的领导嘉宾、参展商分享了全球松子、巴旦木、夏威夷果、核桃、腰果、开心果、果干、榛子等坚干果的产情报告，分析了全球坚果贸易形势和中国食品消费状况，有关专家学者还就坚果精深加工技术及在大健康中的应用等方面交流观点，分享了各自的研究成果。

大会包括开幕式、展销会、分论坛等多项议程。展销会在临安湍口众安氡温泉度假酒店入口处的“嗨森集了”大草坪设置了70个展位，集中展销全球各地的知名坚果食品。

就在Riza Akca和Gustar Bester还在对与临安坚果产业的国际合作满怀期待时，肯尼亚林宝集团有限公司和美国卡特碧根果有限公司已“抢先一步”，和两家临安龙岗镇本地企业在会场上签订了国际贸易合作协议，将与龙岗镇开展碧根果、夏威夷果等坚果原材料加工的贸易合作。

肯尼亚林宝集团有限公司总监Levis说，“临安山核桃的口味和营养，也很符合肯尼亚的消费偏好。今后，我们不仅要把坚果销到中国，还要把临安山核桃销到肯尼亚，双向打通中肯坚果贸易。”

“外国人喜欢方便，这几年，我们在开发山核桃仁出口产品上动了一些脑筋。目前，正在试验山核桃酱、山核桃口味蛋白棒等产品。希望能趁着此次大会的东风，把山核桃销到国外去！”姚生记产品研发部负责人介绍。

在临安，除了姚生记，本地果仁类加工企业也在争相“借船出海”。“眼下，我们正在创新研制芝士、培根等符合外国人口味的新品，正在和澳洲客户接洽合作，新产品已在打样！”临安吕氏食品有限公司相关负责人表示。

大会期间，与会成员还前往中国“坚果重镇”临安区龙岗镇工业园区及相关企业参观考察。

坐落在山核桃主产区的临安区龙岗镇作为中国“坚果重镇”，拥有被中国食品工业协会授牌命名的“中国坚果炒货食品城”，“城内”坚果加工和销售规模约占全国市场份额的30%以上。龙岗镇还是国家林草局批准命名的国家山核桃产业示范园区，山核桃年生产加工规模约占山核桃总量的80%以上。中国坚果炒货食品城于2003年启动建设，规划总面积2036亩，是杭州临安西部地区规模最大、产业最集中的功能性平台。截至目前，入驻食品城的企业中，坚果食品企业占比达到85%以上，包括良品铺子、百草味、三只松鼠等国内坚果食品头部企业的优质供应商和姚生记、团圆人、如水食品等一批自主品牌企业。

龙岗镇姚生记现代化数字工厂

为表彰多年来临安在坚果产业的发展成就和行业地位，会上，中国食品土畜进出口商会授予临安“中国国际坚果食品之都”称号。

龙岗镇主要负责人表示，未来，中国坚果炒货食品城还将加快建设创新融合的现代化园区、功能复合的标准化园区、品质卓越的景区化园区，致力打造百亿级食品产业集群。